El Instituto del Queso ha lanzado, esta misma semana, la campaña #ContagiaSalud, una plataforma que tiene como objeto conseguir fondos con los que adquirir lotes de quesos para donar a los grupos de riesgo en esta crisis del #COVID19.
Esto es, personas enfermas y ancianos, así como el personal sanitario que expone cada día su salud para ayudar al resto.
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Está comprobado que el queso constituye una fuente de energía inmediata y altamente biodisponible:
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La guardiana de nuestro queso y fundadora de la denominación de origen Queso Casín, en la jornada de ayer día 19 de Junio del 2019, ha sido distinguida por el Rey Felipe VI con la Condecoración del Mérito Civil en una emotiva ceremonia.
!! Enhorabuena de corazón Marigel !! Un reconocimiento sobradamente merecido.
Un año más, el último sábado de Agosto, en el IV CERTAMEN DEL QUESO CASÍN EN CAMPO DE CASO, podréis disfrutar de este magnífico queso y su historia. Los 4 artesanos que lo elaboran pondrán a vuestra disposición desde primera hora de la mañana este manjar y os harán partícipes de la rica cultura y tradiciones que lo acompañan.
Además a lo largo del día habrá distintas actividades para disfrute de todo el público, y como no, es imprescindible disfrutar del paisaje que nos ofrece el Parque Natural de Redes, como complemento del fin de semana.
Ha sido todo un éxito el "I Certamen de Queso Casín", celebrado este sábado en Campo de Caso; un excelente escaparate para dar a conocer nuestro peculiar queso y su historia, así como el entorno en que se elabora y que define su carácter.
Se han realizado diversas exposiciones y talleres y se han puesto a la venta numerosos productos artesanales, además del emblemático Casín que ofrecieron las cuatro queserías inscritas en la Denominación de Origen,. Enhorabuena a la Quesería de Redes, cuyo queso ha sido el más valorado en la cata.
El sábado 29 de Agosto se celebra en el Recinto Ferial de Campo de Caso el I Certamen del Queso Casín; entre las 10 y 19 horas.
Habrá Concurso y talleres de elaboración y degustación de nuestro queso Casín; además de diversas exposiciones de otros productos y actividades.
Los restaurantes del Concejo ofrecerán menús con Queso Casín durante todo el fin de semana.
Os invitamos a todos a disfrutar de nuestro queso y nuestra fiesta.
